おっさんが抹茶マフィン作ったよ

1：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:39:23.22 ID:b+reo52q0

遂に念願のマフィン型を買ったのでホワイトチョコとくるみの抹茶マフィンを作ったった

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素人なのでいろいろ間違ってるかもしれんが怒らないでね

10：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:40:50.54 ID:Ua2FyLt00

マフィン型ってこんなのなんだ(小並感)

6：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:40:04.47 ID:v1jri4sq0

でかいたこ焼き器だな

13：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:41:49.96 ID:b+reo52q0

まず材料

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薄力粉 100g
抹茶 5g
ベーキングパウダー 3g

バター 60g
佐藤 5g
卵 1個

牛乳 40g

くるみ 30g
ホワイトチョコ 40g

14：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:42:34.92 ID:j4ndONjA0

抹茶スコーンとか簡単で美味しいよ

15：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:42:37.41 ID:UOqVF5NW0

皿がかわいいな

20：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:43:57.39 ID:j6sgNYTo0

真ん中の皿いいな

21：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:44:04.96 ID:nqXjb3QN0

くるみ入れるのかよ
いらね

23：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:44:31.67 ID:GE+Ghy2m0

ハローキティの作者って気合入ってたよな
その茶碗持ってるおっさんもさぞかし凄いんだろうな

24：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:44:35.29 ID:Ye6KieJE0

ホワイトチョコだけ先食うわ

25：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:45:01.87 ID:b+reo52q0

こっから作ってくんだよｗｗｗｗ
型の自慢したかっただけや

下準備
・卵、バターを常温にしとく
・くるみをオーブンでローストしとく
・ローストしたくるみとホワイトチョコは刻んでおく
・牛乳はレンチンしてあたためておく(混ぜる頃には人肌の温度になってるとよい)

下準備ができたら、粉類をふるいます

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30：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:47:24.12 ID:b+reo52q0

別のボールにバターをいれクリーム状になるまで混ぜる

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ほんとは泡立て器で混ぜるんだが洗い物が増えるの嫌だなとゴムベラを使うおっさん

27：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:45:56.15 ID:yhibkuJA0

これはホワイトチョコつまみ食いするパターンや

33：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:49:43.67 ID:b+reo52q0

>>27
我慢したもん…でもホワイトチョコ一枚45g入ってたから計らず全部いれちゃったでござる

佐藤を数回に分けていれてその都度すり混ぜる

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馴染んだら溶いた卵も数回に分けていれる

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ここで分離してきて焦るおっさん
慌てて泡立て器に持ち替えるおっさん

分離しとる…

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31：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:48:53.56 ID:Lr7M54f10

バターと製菓用マーガリン混ぜてる？

37：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:51:21.57 ID:b+reo52q0

>>31
実はどっちも製菓用マーガリンだお
金ないからしゃーないけどレシピ主はマーガリンのほうがふわふわになっていいって言ってるからいいお
片方じゃ足りなくて余ってるの合わせたった

35：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:50:39.75 ID:yhibkuJA0

>佐藤を数回に分けていれてその都度すり混ぜる
カニバリズムとか引くわ

43：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:54:02.12 ID:b+reo52q0

分離してるけど諦める
ここでふるった粉類の三分の一をいれます

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再度ゴムベラに持ち替えてさっくりさっくりまぜていく

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ある程度混ざったら人肌の牛乳の2分の1を投入

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これも混ぜる

41：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:52:30.05 ID:sC3b8DpB0

マフィンおいしいよねー

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44：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:54:08.55 ID:2t7IpXQi0

>>41
それは豚の餌だがイングリッシュマフィンっていうのかな？あれもうまい

49：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:57:08.90 ID:b+reo52q0

>>41
それ不味いほうのやつや


このあともっかい粉類の三分の1を入れて混ぜ、牛乳の残りもいれて混ぜます
そしたらくるみ(トッピング用に少し取っとくとよい)とホワイトチョコ

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そんで粉類の残り

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を投入！さっくりさっくり混ぜていきます
マフィンは混ぜすぎると膨らまないらしいので粉気がなくなったらすぐ混ぜるのをやめる

42：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:53:21.72 ID:XbO24dgR0

幼女だけど明日作ることにしました！
参考になります！

45：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:54:49.96 ID:OSspWJtH0

おっさんに学ぶ女子大生の参上

47：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:56:35.17 ID:NZCSRSRH0

抹茶嫌い

51：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 17:57:52.86 ID:uS/hpTzwP

マフィンよりおっぱいじゃあああああああああああああああああああ！！！！！

55：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:02:15.60 ID:b+reo52q0

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以上生地の完成

マフィン型にカップをいれて

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スプーンで生地をすくい入れる
ちなみにこの分量でちょうど六個らしいです

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入れたら空中から五回ほど叩き落す！

そんで180度に余熱したオーブンにぶっこみ25分くらい様子みながら焼くでござる

54：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:01:52.07 ID:fNFX9kU40

おっさん前にもなんか
パンみたいなやつ作ってなかった？

57：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:04:06.60 ID:b+reo52q0

>>54
パウンドケーキのことかな
他にも色々つくってるでござるよ
いっつもキャラが安定しない

焼けた！！

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マシッソヨー！

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58：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:04:54.82 ID:W3W42w2QP

オリーブオイルはいつかけるの？

59：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:05:40.10 ID:7wglxAiF0

ジャムドバーってしたい

60：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:05:47.14 ID:uS/hpTzwP

おっぱいはよおおおおおおおおおおおおおお

63：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:06:28.01 ID:b+reo52q0

てことで完成です

割ったらこんなかんじ

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マフィンの正解がわからないけど中しっとりの外カリカリで美味しかった
ただホワイトチョコが若干甘ったるかったのでもうちょっと生地が抹茶の苦味のある大人味だとよいかも

61：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:05:47.82 ID:Lr7M54f10

なんかまんじゅうか蒸しパンみたいだな

64：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:08:32.74 ID:b+reo52q0

>>61
見た目の原因はくるみを最後載せ過ぎたのとカップが型より若干小さいことかな…
今度はそこを直してみる

62：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:06:13.66 ID:eAbEzPBJ0

一日に抹茶のお菓子3つ食べることをモットーにしてます

64：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:08:32.74 ID:b+reo52q0

>>62
家に抹茶が結構余ってて更に抹茶って賞味期限みじかいから早く消費したいんだがもし作ってるなるオススメ教えてくれ

69：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:11:59.43 ID:eAbEzPBJ0

>>64
すまん、食う専門

i.imgur.com/plEbK95.jpg

i.imgur.com/ftMeKDe.jpg

i.imgur.com/jiqrO1n.jpg

66：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:09:27.45 ID:y1Qii4z30

いい色

71：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:12:49.76 ID:b+reo52q0

以上終わりです
見てくれてどうもでした
おっさんでも誰でも皆低クオリティでも手作りすると美味しく感じるからやってみてほしい

70：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:12:31.71 ID:Lr7M54f10

抹茶は製菓用の抹茶を使えば色褪せないよ
抹茶消費なら仕方ないが、買ってすぐ冷凍しとけば長持ちする

74：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:14:18.24 ID:b+reo52q0

>>70
なるほど勉強になった
冷凍しとけばおkなんだな

82：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:23:07.45 ID:2Oo7H7zx0

抹茶濃すぎね

87： 忍法帖【Lv=4,xxxP】(1+0：15) ：2013/03/04(月) 18:39:38.54 ID:2c8O6U5h0

うまそー

86：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:39:29.30 ID:A5IZep/i0

抹茶苦手だけどうまそうだな

65：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/03/04(月) 18:08:57.42 ID:7wglxAiF0

抹茶はすばらしい

引用元：おっさんが抹茶マフィン作ったよ